Na última década a informação sobre a pupunha tem aumentado bastante permitindo seu resumo em forma de livros. Esta página contém informação sobre os livros que estão disponíveis atualmente.
Como outras partes da Pupunha-Net esta página está aberta às novidades que nossos visitantes quiserem enviar.
- Corrêa Junior, C.; Mikami, E.E.; Bellettini, S. 2000. Palmitos cultivados - Pupunha e palmeira real. Convênio MTE/SPPE/CODEFAT/SERT-PR.
- Chaimsohn, F.P. 2000. Cultivo de Pupunha e Produção de Palmito. Aprenda Fácil Editôra, Viçosa, MG, 122p.
- Mora-Urpí, J. y Gainza Echeverría, J. (Eds.) 1999. Palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth): Su cultivo y industrialización. FUNDEVI, Univ. Costa Rica, San José.
- Bovi, Marilene L.A. 1998. Palmito Pupunha: Informações Básicas para Cultivo. Boletim Técnico 173. Instituto Agronômico, Campinas, SP. 50p.
- Mora-Urpí, Jorge, John C. Weber; Clement, C.R. 1997. Peach palm. Bactris gasipaes Kunth. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops. 20. Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, Gatersleben/International Plant Genetic Resources Institute, Rome, Italy. 83p.
- Kerr, L.S., R.N.S. Clement, C.R. Clement & W.E. Kerr. 1997. Cozinhando com a pupunha. INPA, Manaus. 95p.
- Bonaccini, L. SEBRAE / MT ou: Produza Pamito - A Cultura da Pupunha.
- Couto, L.; Daniel, O.; Almeida, A.E.A.; Pinheiro, A.L.; Vervloet, F.B.; Souza, A.C.G . A Cultura da Pupunha.
- Chaimsohn, F.P.; Treitny, M.R.; . Pupunha Para Palmito - Cultivo no Paraná
- Moro, J.R. A cultura da pupunha para produção de palmito.
|